Салат из спаржи и яиц
На первый взгляд может показаться, что спаржа - это очень специфический продукт, однако сочетание именно таких ингредиентов, как в этом салате, однозначно придётся вам по вкусу!
Итак, понадобятся следующие ингредиенты:
- Белая спаржа - 1 кг
- Яйца - 4 шт.
- Масло оливковое
- Уксус винный - 1 столовая ложка
- Горчица - 1 столовая ложка
- Лук зеленый
- Соль (по вкусу)
- Перец (по вкусу)
Ну что, приступим?
Отварите очищенную спаржу и слейте с неё воду. Далее просушите.
Крупно нарежьте отварные яйца и выложите сверху на спаржу. В отдельной миске перемешайте яйца, добавтье оливковое масло, горчицу по вкусу и уксус до однородной массы. Далее заправьте блюдо приготовленным соусом и не забудьте посолить и поперчить! Рекомендуется подавать готовое блюдо с порезанным сверху зеленым луком.
Ну что, летим?
Похожие статьи
История этого блюда уходит корнями глубоко в историю взаимоотношений Франции и... |
Эта пицца порадует вас простотой и дешевизной, кроме того, она подойдёт, что... |
Данный рецепт - альтернатива для тех, кто не особо жалует блюда из сырых... |
Можно сказать, что это блюдо имеет в какой-то степени сакральный смысл. Дело в... |